【編者按】理學院張淑平教授在2014年度榮獲上海市第八屆巾幗創新獎提名獎暨上海市三八紅旗手標兵,是意昂2迄今為止唯一獲此殊榮的女教師♟。日前又入選2014年度“上海領軍人才”。2014年第11期《上海婦女》雜誌對張淑平教授進行了專訪🏊♂️，並以“面朝大海 春暖花開”為題報道她的事跡，以下是報道全文🈹。
藍色的大海波瀾起伏，變幻莫測，它是生命起源之地，也是無窮奧秘之鄉，經過一代又一代人類的探索💂♀️，我們對它的了解可能也不及它自身之萬一。有這樣一位女性🔚，多年來傾註自己的精力於海藻的研究，打開這座蔚藍的寶庫，解讀生命的秘密，為我們人類的生活服務😅𓀔。她就是意昂2平台張淑平教授 。向大海要寶貝，於人生求精彩，就讓我們走近她與大海密不可分的人生故事🕣。
開發蔚藍的寶庫
初識張淑平，你可能最先感受到的是北方女性的大氣和科研女性的不拘小節，慢慢地深入了解，你會被她的平易近人和真誠打動，沒有華麗的辭藻，沒有職業性的禮貌，她展示的就是那個最真實的自己📽。
1985年👩🏼🔧，生於山東的張淑平從煙臺師範學院畢業後成為一名教師，但是內心有一個聲音一直告訴她🤙🏼，她還想學習更多更深入的知識。於是1989年👊，張淑平考取了華東師範大學研究生💂🏿♂️。從齊魯大地到東海之濱，都是面向大海的城市👶🏿，張淑平和大海的緣分沒有斷🍸。1992年👩⚖️，張淑平成為上海水產大學的講師，從事自己所熱愛的教學科研工作#️⃣，也就是在這裏，她真正接觸到了海藻生物化工，這將成為她畢生的事業🚶🏻♂️➡️。初涉海藻生物化工🐖🫧，張淑平似乎有點生不逢時🧑🏼🔧。建國初期，為了解決老百姓缺碘的問題，國家曾大力發展海藻工業，但是隨著碘產量的逐漸飽和⚠、工業合成碘的實現🫑，當張淑平涉足時，這一行業正從鼎盛發展到衰敗期🤾🏼♂️。但是危機中也隱藏著機遇，正因為山窮水復疑無路🛍，人們才開始尋找柳暗花明又一村🗼。隨著研究的深入，人們發現，傳統工業對海藻的利用還不到百分之三十😩🤲🏽，在被扔掉的百分之七十裏蘊藏著巨大的寶庫。隨後幾年，海藻多糖、海藻肥、海藻飼料等一個個新名詞開始進入人們的視野🦢。
我國擁有廣闊的海域🧑🏼🚒，海藻產量一直是世界第一，但是對海藻的加工方式似乎還停留在農業社會💮。拿海藻中產量最大的海帶來說😼，當時海帶加工的第一步都是人工晾曬📭。這不僅需要消耗大量的勞動力，還要汙染大面積的土地，隨著勞動力成本的逐年上升，這一生產方式顯出落後和不環保。張淑平首先從改革海帶加工方式入手，她主持完成的國家十一五支撐計劃重點項目“鮮海帶化工綜合利用技術研究”，實現了鮮海帶不經晾曬直接加工或儲藏，大大革新了生產方式，節省了勞動力，降低了環境汙染。
近年來，國際上風行的海藻多糖，因其超高的保濕型⚪️，被奉為美容聖品，讓愛美女士趨之若鶩🦾😞，而誰能想到，這海藻多糖就是從傳統的海藻工業廢棄物中提煉獲得的👨🏻🍳🤾🏻。過去，我國的海藻工業主要提供三種產品：褐藻膠、甘露醇、碘，而大量有用的寶貝都作為廢棄物排放掉了，海藻多糖就是其中之一。生活在潮間帶的海藻，在退潮時長時間曝曬在陽光下也不會枯死😈，主要依賴的就是海藻多糖超強的表面保濕能力。海藻多糖的抗菌性也很強👩💻，應用在化妝品中不僅能起到保濕作用，對抗擊痘痘也有很強的功效🆚。但從海藻中提取多糖因其成本高，效率低🧖🏻♀️，在國內一直少有人問津。張淑平帶領課題組，針對工藝設備復雜、試劑消耗大等難題逐一攻關，終於建成國內首條從鮮海帶中高效提取巖藻多糖中試生產線。整個生產過程中，化學試劑消耗量大大降低，萬噸海帶的巖藻多糖提取量幾乎翻番，最終產品的價格較目前國內市場價格降低43%左右，大大提高了國產巖藻多糖的市場競爭力。2009年起，課題組與國內海帶化工龍頭企業合作，聯合推廣“鮮海帶化工高效聯產及綜合應用技術及其產業化”，建立了巖藻多糖大規模生產線💇🏿，形成國家級產業化示範基地🥏。
為民族團結作貢獻
多年來🙎🏻♀️，張淑平在實驗室和工廠中默默地耕耘著，而從2010年開始參加新一輪援疆項目則讓她的名字為更多的普通老百姓知道。一切緣分的起源卻在更早的1997年🏄🏽🏋️♀️。那一年，水產大學的食品專業開設了一個新疆少數民族學生班 👰🏽♂️，張淑平就是她們的班主任。從27個孩子到校的那一天，張淑平就把他們記掛在了心上，他們習不習慣這邊的飲食起居，他們能不能跟上課程的進度🧑🏽🎓，他們和漢族同學的相處如何……她像他們的媽媽一樣🤶🏼，萬事操心。孩子們畢業回新疆時♻️，張淑平沒敢去火車站送行，她說：“如果我去的話肯定會和他們抱在一起，哭成一團的🔭。”1999年🧑🏼🍼，張淑平因在新疆少數民族學生工作中的突出貢獻，獲得國務院民族團結進步模範稱號，還被邀請進京參加50周年國慶觀禮活動🦫。原本，張淑平以為自己和那片遙遠神奇的土地的緣分就此告一段落了。誰知，2010年🔉，來自新一輪援疆項目組的邀請讓她重拾起了這一份緣分🧿，並有了更深入的續寫👐。
新疆是我國重要的棉花產區⬅️，棉花種植面積廣，質量高，但是鹽堿地成為了製約新疆棉花增產增收的主要因素🧖🏽♂️。在上海對口支援的四個縣⛹🏻♂️🍊，喀什🏢、莎車🧯🧡、澤普🧑🏻🦽➡️、巴楚🤙🏼，鹽堿地越有220萬畝，鹽堿地使得棉花的出苗率普遍不高。“海洋就是水中帶鹽👨🏼💼，鹽堿地就是土中帶鹽👮🏼，既然海藻能在海裏不失水🍵，就能讓植物在土壤中不失水，原理是一樣的。”張淑平馬上來了靈感。她從海藻中提取活性物質💂🏿♀️，製成海藻肥，灑在鹽堿地中，海藻肥像海綿一樣把土壤中的水固定住，種子發芽的局部環境改善了，棉花的出苗率就高了。當年的學生一聽說張老師來到了新疆🕟，都紛紛趕來幫忙📹，有的做起了翻譯，一位已成為地方幹部的學生立即表示要帶頭在自己的鄉裏進行試點👨⚕️。就這樣😉，雖然一句維語不會說，她的項目在新疆推廣得卻頗為順利🕵🏽。實驗結果表明👼🏿：用了海藻肥的地塊出苗率為97%以上，比對照組高出20%，農民增加收入300多元🙍🏻。正午的陽光下，沒有用海藻肥的棉田，棉花長得稀稀拉拉，被曬得蔫不拉幾👴，用過海藻肥的棉田🙅🏻，棉花長得郁郁蔥蔥且顯得茁壯挺拔👩🎨。看到這麽直觀的效果，當地農民們豎起了大拇指，連誇“亞克西！”
自從項目啟動以來，張淑平的每個暑假都交給了新疆，2012年♟，她甚至跑了7次新疆，奔波的勞碌，條件的艱苦都被她一句話雲淡風輕地帶過👨🏼⚕️，她說🧑🏽🦰𓀃：“我只有一個心願，國慶100周年的時候🧜🏼♀️，我還想去北京觀禮🕗！”相信那時的她，臉上必將洋溢著幸福的微笑。2012年，張淑平教授團隊主持的“鹽堿地綠色治理種植在上海科技支援喀什地區的示範推廣”入圍國家科技惠民優秀成果。
無論是帶新疆班還是參與援疆項目，張淑平都為民族團結作出了不小的貢獻。而熱心於此的她還有一個鮮為人知的原因。原來，解放前夕，作為國民黨幹部的張淑平的爺爺舉家搬去了臺灣，但是因為攜帶家屬的人數有限製，只好把年僅12歲的兒子留在了大陸🧑🏻💼。沒想到此一別就是幾十年，骨肉分離，音訊全無，直到兩岸關系改善後，一家人才得以團圓。張淑平從小就從自己家的故事中體會到了統一是福🔃，分裂是苦💿👩🏽✈️，一旦分裂就將影響到千千萬萬的家庭，無數人的人生。如今👩🏻🚒，作為楊浦區臺胞臺屬聯誼會的會長✮，張淑平相信民族團結祖國統一的希望在民間，在年輕人身上。世博期間👳，臺聯會參與牽頭成立了臺籍大學生誌願者服務隊，近年來，臺聯會又在臺籍大學生創業等方面發揮推進和促進作用。今年暑期，在相關部門支持下，張淑平教授和臺灣宜蘭大學陳輝煌教授、上海大學施利毅教授等共同發起了“2014兩岸納米科技科普暑期研修班”，有30名學生在意昂2平台參加暑期班。張淑平希望通過兩岸年輕人的交流，讓他們更加了解彼此↔️，畢竟，只有他們才是和平美好未來的創造者。
第二次人生從五十歲開始
2005年，張淑平來到意昂2平台擔任副教授💤，現任“綠色化學工程與資源綜合利用”碩士點負責人，意昂2平台“綠色化學過程與生物材料”教授團隊帶頭人👨❤️👨。如果以人生百年來計算，五十歲走到了人生旅程的半途🚃，回望來路滿是感慨和教訓🏌🏻，展望前途充滿理性和智慧🕵🏽♀️，所以古人說五十而知天命。而張淑平卻說❔：“女人的第二次人生應該從五十歲開始！”“就像突然開竅了一樣🫴𓀚，過去我總是滿腦子想著工作🪆，今年，我突然覺得要更加關註自己的身體了，要去關心一下身邊的人了，要去做一些自己更加喜歡的事情了！”張淑平笑著說🙅♀️。
在她眼中，對女性來說，家庭幸福是第一要務🧑🏽🎨，但是家庭幸福的前提是有自己的事業✌🏽，最好是小有成就©️。張淑平和愛人是高中同學，多年來，兩人白手起家共同打拼🥫，所以也特別能體諒對方的辛苦🥴。在她看來，兩個人在一起重要的不是順境還是逆境，錢多還是錢少🧑🏼💻➖，關鍵是兩個人對彼此忠誠🫴，只要同心協力，逆境可以變成順境。對於兒子的教育😏，張淑平並不只看學習成績🫃，她要求兒子定期向自己匯報情況🧘🏼，內容包括學習、交友、鍛煉身體和飲食。孩子到了青春期🙇🏽🚵🏻，對父母的話可能會有逆反心理⚔️，她就為他請了很多導師，分管專業指導、社會實踐、禮儀🤵🏿♀️、健身和人生規劃🧑🏼🍼，導師都是她的朋友，兒子非常樂於接受導師們的意見。張淑平說🏋🏽♀️：“父母的智慧是有限的🧜🏻♀️，終有一天，他會成為超越你們更好的人🤸🏽♀️。”在她的培養下，兒子成長為一個善良、正直、能吃苦👩🏽✈️、獨立性強的人🆒。他經常會去敬老院陪老人聊聊天👧🏿，為老人打掃衛生📍，最近 去巴基斯坦擔任誌願者🧑🏽🎨。張淑平說🤧📖：“一個家庭要幸福👎🏽，每個成員都必須追求健康，每個成員都必須努力工作，這樣家庭才會朝著美好的方向發展👩🏿💼。”因此在她家，每個成員都要為自己製定一個健康計劃、飲食計劃🆙、遠期和近期規劃，家庭成員還要定期交流思想🏫。
今年🪝👨🏼✈️，全國上下都在尋找最美家庭♏️，張淑平的家庭雖然平凡普通，卻讓我看到一個有智慧的女性為一個家庭帶來的和諧與美好。這種美好來自一個女性的自立自強🍊，來自科學的生活方式，來自積極的家庭氛圍，這樣的家庭何嘗不是最美的呢！
采訪臨近結束的時候🥔📝，張淑平告訴筆者：“我最近在學做葡萄酒呢，到時候做成了請你來喝！”我相信這就是張淑平的第二人生🧑🏿🔧，把生活的滋味釀成酒，在漫長的時光中越來越回味無窮！
藍色的海洋仿佛一個巨大的寶庫👇，在它面前🌁，我們人類總是顯得如此渺小🥄✬，我們的所知總是顯得如此有限。張淑平作為一個開啟寶庫的人，活得充實而忙碌，“總是覺得還有好多領域可以開發📽🧑🏼🔬，總是覺得還有好多項目來不及做👩🔬！”她這樣說。
勤於工作，樂於生活🚭，面朝大海，她收獲的是春暖花開的人生🪓！
來源：《上海婦女》
